Un fin de semana perfecto: 48 horas en Biloxi, MS

Comienza tu primera mañana en Biloxi en The Greenhouse on Porter, una cafetería luminosa y acogedora conocida por su menú rotativo de biscuits.

Entre las opciones más populares están el King Cake Biscuit, los sándwiches de biscuit, los platos de huevo, los parfaits, el biscuit con salmón curado, los biscuits de batata, las tostadas de aguacate y el desayuno del panadero.

Para beber, ofrecen tés prémium, café frío y lattes creativos como el Orange Creamsicle Latte y el Biloxi Fog, lo que hace de este lugar uno de los favoritos tanto de los residentes como de los visitantes.

Después, dirígete al faro de Biloxi, uno de los lugares más fotografiados de la ciudad. Construido en 1848, este faro de hierro fundido se encuentra junto a la Highway 90 y se eleva 65 pies sobre el suelo.

Las visitas guiadas conducen a los visitantes por 57 escalones en espiral y una escalera corta hasta la sala de la luz, desde donde se disfrutan amplias vistas del Mississippi Sound y el perfil urbano de Biloxi.

En el camino, verás marcas del nivel del agua de huracanes anteriores y conocerás la historia singular del faro, incluido el largo período en que estuvo a cargo de cuidadoras.

Continúa el día en el Museo de la Industria Marítima y de los Mariscos, que muestra la profunda conexión de Biloxi con la pesca del camarón, la pesca y la recolección de ostras.

El museo cuenta con exhibiciones interactivas, réplicas a escala real de goletas, fotografías históricas y muestras sobre la construcción de barcos y las artesanías costeras. Uno de los puntos destacados es el Museo de Huracanes Wade Guice, que utiliza exhibiciones inmersivas para contar la historia de las grandes tormentas de la costa del Golfo.

Para almorzar, visita Mary Mahoney’s Old French House, uno de los restaurantes más famosos e históricos de Biloxi. Ubicado en uno de los edificios más antiguos del país, el restaurante es conocido por sus elegantes comedores, su encantador patio y su cocina clásica sureña y de la costa del Golfo.

Entre los platos favoritos del menú están el gumbo de mariscos, las ostras a la parrilla, los camarones con sémola de maíz, el lenguado relleno, los mariscos al estilo Bienville y los camarones y cangrejo gratinados.

Pasa la tarde en Beauvoir, la antigua residencia del presidente confederado Jefferson Davis y actualmente Monumento Histórico Nacional. Esta casa del siglo XIX cuenta con amplias galerías, vistas costeras y un distintivo estilo de cabaña elevada.

Los visitantes pueden recorrer la casa restaurada, explorar la Biblioteca Presidencial Jefferson Davis, pasear por los jardines y visitar las exposiciones del museo. Se ofrecen visitas guiadas de 10 AM a 4 PM.

Por la noche, dirígete a The Shed BBQ & Blues Joint, un restaurante animado y rústico conocido por sus carnes ahumadas a fuego lento con madera de pacana.

El menú incluye brisket, cerdo desmenuzado, costillas baby back, salchichas, pavo ahumado y alitas BBQ, todo acompañado de guarniciones clásicas del sur. La música blues en vivo los fines de semana contribuye a crear un ambiente divertido y relajado.

Después de cenar, continúa la noche en Hard Rock Biloxi. El casino ofrece música en vivo, animados bares y cientos de máquinas tragamonedas, además de juegos de mesa como Blackjack, Ruleta, Craps, Baccarat, Mississippi Stud y Ultimate Texas Hold’em.

Empieza el segundo día en Toasted Yolk Café, en el centro de Biloxi. El menú incluye desayunos abundantes, como Cowboy Scramble, sándwiches Yolkwich, desayuno con chuleta de cerdo y el clásico jamón con huevos, además de opciones dulces como panqueques, tostadas francesas de manzana con granola y donas estilo churro.

Pasa el final de la mañana relajándote en Biloxi Beach, a orillas del Mississippi Sound. Sus aguas tranquilas son ideales para nadar y practicar paddleboarding, mientras que la amplia costa arenosa es perfecta para caminar, tomar el sol, fotografiar y buscar tesoros en la playa. También es popular pescar desde la orilla o desde los muelles cercanos.

Disfruta del almuerzo en The Blind Tiger, un animado restaurante junto a la playa conocido por su combinación de mariscos y comida reconfortante.

El menú incluye platos como ceviche de camarones, dip de atún ahumado, pasta con pez rojo, tacos de camarones del Golfo, bagre frito, hamburguesas y gumbo. El patio donde se admiten mascotas y las vistas al agua lo convierten en un excelente lugar para relajarse.

Por la tarde, visita Keesler Federal Park, antes conocido como MGM Park y sede de los Biloxi Shuckers de Doble-A. Inaugurado en 2015, el estadio cuenta con asientos modernos, senderos para caminar, zonas de juegos y espacios comunitarios, por lo que es un lugar agradable para pasear incluso cuando no hay partido.

Más tarde, por la tarde, explora el Ohr-O’Keefe Museum of Art, que celebra la cerámica de George E. Ohr, conocido como el «Alfarero Loco de Biloxi», junto con exposiciones temporales de arte moderno e histórico. El museo, diseñado por el arquitecto Frank Gehry, se encuentra bajo robles a orillas del Mississippi Sound y está afiliado al Smithsonian.

Para cenar, haz una parada en Woody’s Roadside Biloxi, un lugar informal y familiar que sirve hamburguesas, tacos, ensaladas y aperitivos creativos como Cheese Bombs y Big-Style Nachos.

Termina el viaje en Fly Llama Brewing, una popular cervecería artesanal cerca del estadio que ofrece una selección rotativa de cervezas y bebidas hard seltzer en un ambiente relajado y cordial.

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